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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

味つけご飯とおみおつけ 

著者名 重信 初江/著
出版者 東京書籍
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 渋谷0211503271596.3/シゲ/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

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文化出版局
2004
594.2 594.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000904562
書誌種別 図書
書名 味つけご飯とおみおつけ 
著者名 重信 初江/著
書名ヨミ アジツケ ゴハン ト オミオツケ 
著者名ヨミ シゲノブ ハツエ
出版者 東京書籍
出版年月 2020.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
ISBN 4-487-81392-6
ISBN 978-4-487-81392-6
分類記号 596.3
分類記号 596.3
分類記号 596.3
件名 米飯 味噌汁
内容紹介 どことなく懐かしく、でも、なんか新しい、家庭料理のおいしさ。自由な組み合わせで楽しむ、季節ごとの味つけご飯とおみおつけを紹介します。おみおつけの様々なあしらいや、実(おみおつけの具)の切り方も収録。
著者紹介 服部栄養専門学校調理師科卒業。織田調理師専門学校助手、料理研究家アシスタントを経て独立。雑誌、テレビ、イベントなど幅広く活躍。著書に「漬けものレシピ」など。



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