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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

昭和天皇日々の食 

著者名 渡辺 誠/著
出版者 文芸春秋
出版年月 2004.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0115007601596.0/ワ/帯出可1階中央一般書在庫 

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2004
596.04 596.04
昭和天皇 料理 皇室

書誌詳細

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タイトルコード 1009810580802
書誌種別 図書
書名 昭和天皇日々の食 
著者名 渡辺 誠/著
書名ヨミ ショウワ テンノウ ヒビ ノ ショク 
著者名ヨミ ワタナベ マコト
出版者 文芸春秋
出版年月 2004.10
ページ数 199p
大きさ 20cm
価格 ¥1381
ISBN 4-16-359670-4
分類記号 596.04
分類記号 596.04
分類記号 596.04
件名 料理 皇室
個人件名 昭和天皇
内容紹介 お好きなものは、皮付きのふかし芋、サンドイッチと鰻…。御朝餐はいつも、麦入りご飯かオートミール。昭和天皇の下での18年間の記録の一部を、大膳課の一職員として仕えた視点から正確に伝える。
著者紹介 1948〜2003年。宮内庁管理部大膳課等勤務後、くらしき作陽大学食文化学部講師を務める一方で、マナーのサロン「Le Fin du Fin」主宰。著書に「ロイヤル・ディナー」など。



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