蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
お料理の基本 困ったときに頼りになる!料理の「?」解消BOOK Let's cooking!!
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著者名 |
瀬尾 幸子/監修
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出版者 |
西東社
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出版年月 |
2004.6 |
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資料番号 |
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資料種別 |
状態 |
貸出
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009810542287 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
お料理の基本 困ったときに頼りになる!料理の「?」解消BOOK Let's cooking!! |
著者名 |
瀬尾 幸子/監修
|
書名ヨミ |
オリョウリ ノ キホン コマッタ トキ ニ タヨリ ニ ナル リョウリ ノ ハテナ カイショウ ブック レッツ クッキング |
著者名ヨミ |
セオ ユキコ |
叢書名 |
Let's cooking!!
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出版者 |
西東社
|
出版年月 |
2004.6 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1100 |
ISBN |
4-7916-1235-3 |
分類記号 |
596
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分類記号 |
596
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分類記号 |
596
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件名 |
料理 |
内容紹介 |
「料理は何から手をつけていいのか…」「料理本に書いてあることがよく分からない」 そんな料理ビギナーのために、素材の下ごしらえから調理別の基本、定番のおかずの紹介と、「基本から実践まで」を段階を追って解説。 |
内容細目
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