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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

焼きたてがおいしいフィナンシェとスコーン 

著者名 根本 理絵/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.12


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1 シリウス0117666735596.6/ネモ/帯出可1階中央一般書貸出中  ×

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楳図 かずお 石田 汗太
2024
302.1 302.1
日本 アジア ジャーナリズム

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001272800
書誌種別 図書
書名 焼きたてがおいしいフィナンシェとスコーン 
著者名 根本 理絵/著
書名ヨミ ヤキタテ ガ オイシイ フィナンシェ ト スコーン 
著者名ヨミ ネモト リエ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1630
ISBN 4-391-16321-6
ISBN 978-4-391-16321-6
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 フィナンシェのアーモンドと焦がしバターの豊かな風味。スコーンの小麦粉や発酵バターの香ばしさ…。手作りだからこそ味わえる、“焼きたて10分後”がおいしいお菓子のレシピを紹介する。
著者紹介 京都府出身。東京・三鷹の菓子店「ka ha na-菓葉絆-」オーナーシェフ。手作りのお菓子のおいしさを多くの人に知ってもらいたいと、オンラインなどでも積極的に発信を行う。



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