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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

プルーン 栽培から加工、売り方まで 新特産シリーズ  

著者名 宮沢 孝幸/著 田尻 勝博/著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0115182016625.5/ミ/帯出可5階南東一般書在庫 

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2003

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810483518
書誌種別 図書
書名 プルーン 栽培から加工、売り方まで 新特産シリーズ  
著者名 宮沢 孝幸/著 田尻 勝博/著
書名ヨミ プルーン サイバイ カラ カコウ ウリカタ マデ シン トクサン シリーズ 
著者名ヨミ ミヤザワ タカユキ タジリ カツヒロ
叢書名 新特産シリーズ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.9
ページ数 161p
大きさ 19cm
価格 ¥1524
ISBN 4-540-03088-4
分類記号 625.52
分類記号 625.51
分類記号 625.51
件名 プルーン
内容紹介 ミネラルを多く含む健康果実プルーン。一般には乾燥果実が知られるが、最近は生で食べる完熟果実が密かな人気だ。栽培上必要な基礎知識から加工、販売の工夫までを紹介する。
著者紹介 1958年長野県生まれ。上伊那農業改良普及センターで果樹の栽培指導にあたっている。



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