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書誌情報サマリ

書名

帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはん 仕込みと仕上げ合わせて最短10分! 

著者名 上田 淳子/著
出版者 世界文化社
出版年月 2019.3


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1 中央林間0610159782596/ウエ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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上田 淳子
2003
596.4 596.4
弁当

書誌詳細

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タイトルコード 1001000784763
書誌種別 図書
書名 帰りが遅くてもかんたん仕込みですぐごはん 仕込みと仕上げ合わせて最短10分! 
著者名 上田 淳子/著
書名ヨミ カエリ ガ オソクテモ カンタン シコミ デ スグ ゴハン シコミ ト シアゲ アワセテ サイタン ジップン 
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 世界文化社
出版年月 2019.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1400
ISBN 4-418-19303-5
ISBN 978-4-418-19303-5
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 “作りおき”より断然ラク! おいしい晩ごはん作りが無理なく続くよう、料理を「前仕込み」と「後仕上げ」に分けて紹介。3パターンの分け方があるので、生活のスタイルや、その日のスケジュールによってレシピが選べます。
著者紹介 調理師専門学校の西洋料理研究職員を経て、渡欧。ヨーロッパや日本のレストランで修業後、料理研究家として活躍。著書に「共働きごはん」など。



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