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書誌情報サマリ

書名

ジェイミー・オリヴァーのパーティディナー 

著者名 ジェイミー・オリヴァー/著 野間 けい子/訳 杉山 直子/監修
出版者 アーティストハウス
出版年月 2002.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0113111389596.4/オ/帯出可閉架書庫5一般書在庫 

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2002
596.4 596.4
料理(西洋)

書誌詳細

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タイトルコード 1009810340854
書誌種別 図書
書名 ジェイミー・オリヴァーのパーティディナー 
著者名 ジェイミー・オリヴァー/著 野間 けい子/訳 杉山 直子/監修
書名ヨミ ジェイミー オリヴァー ノ パーティ ディナー 
著者名ヨミ ジェイミー オリヴァー ノマ ケイコ スギヤマ ナオコ
出版者 アーティストハウス
出版年月 2002.4
ページ数 117p
大きさ 26cm
翻訳書の原書名 原タイトル:The return of the naked chef
価格 ¥1200
ISBN 4-04-898076-9
分類記号 596.4
分類記号 596.4
分類記号 596.4
件名 料理(西洋)
内容紹介 野菜たっぷりのスープや、アジアンテイストのお魚料理、最高のカレー、さっと作れるカルパッチョなどなど、カンタン豪華ディナーが満載。イギリスの天才シェフに学ぶ、極上のおもてなし料理。ジェイミー第3弾。
著者紹介 1975年イギリス生まれ。ウェストミンスター・カレッジで料理を学び各地のレストランで修行。現在は人気レストラン・モンティーズで料理監修役を務める。



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