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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

健康を食べよう・きのこの本 

著者名 酒見 フジコ/料理 文化出版局/編
出版者 文化出版局
出版年月 2002.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0112662523H498.5/ケ/帯出可閉架書庫5一般書在庫 

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酒見 フジコ 文化出版局
2002
498.583 498.583
きのこ 料理-野菜 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810328003
書誌種別 図書
書名 健康を食べよう・きのこの本 
著者名 酒見 フジコ/料理 文化出版局/編
書名ヨミ ケンコウ オ タベヨウ キノコ ノ ホン 
著者名ヨミ サカミ フジコ ブンカ シュッパンキョク
版年 改訂版
出版者 文化出版局
出版年月 2002.2
ページ数 95p
大きさ 25cm
価格 ¥952
ISBN 4-579-20798-X
分類記号 498.5
分類記号 498.583
分類記号 498.583
件名 きのこ 料理-野菜 健康法
内容紹介 健康に関心が高まっている今、体によいきのこが見直されています。高血圧やコレストロール予防など、様々な薬効とうまみを生かす数々の料理と正しい食べ方を紹介。85年刊「健康を食べようからだが喜ぶきのこ」の改訂版。
著者紹介 料理研究家。ジャンルにとらわれない家庭料理を『ミセス』ほかの雑誌やテレビで発表。料理教室主宰。
累積注記 初版の書名:健康を食べようからだが喜ぶきのこ



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