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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トマト革命 トマトはなぜカラダにいいのか 

著者名 石黒 幸雄/著
出版者 草思社
出版年月 2001.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0112615406498.5/イ/帯出可閉架書庫5一般書在庫 

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2001
2001
498.583 498.583
トマト 健康法

書誌詳細

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タイトルコード 1009810252197
書誌種別 図書
書名 トマト革命 トマトはなぜカラダにいいのか 
著者名 石黒 幸雄/著
書名ヨミ トマト カクメイ トマト ワ ナゼ カラダ ニ イイ ノカ 
著者名ヨミ イシグロ ユキオ
出版者 草思社
出版年月 2001.5
ページ数 190p
大きさ 19cm
価格 ¥1300
ISBN 4-7942-1053-1
分類記号 498.5
分類記号 498.583
分類記号 498.583
件名 トマト 健康法
内容紹介 外食のランチについてくる気休めのミニサラダ、栄養価の低い桃太郎トマト、生野菜への過剰な期待など、バランスの悪い食生活の問題を鋭く指摘。トマトやトマトジュースを使った食事で体調を整え、生活習慣病を防ぐ方法を説く。
著者紹介 1946年生まれ。岐阜大学農学部卒業。カゴメ株式会社常務取締役、総合研究所長。東京農工大学客員教授。農学博士。著書に「野菜の色には理由がある」など。



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