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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

わが家のからだにいい料理 油ひかえて新レシピ133 

著者名 石原 洋子/著
出版者 婦人之友社
出版年月 2001.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0112615455596/イ/帯出可閉架書庫5一般書在庫 

関連資料

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石原 洋子
2001
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810249699
書誌種別 図書
書名 わが家のからだにいい料理 油ひかえて新レシピ133 
著者名 石原 洋子/著
書名ヨミ ワガヤ ノ カラダ ニ イイ リョウリ アブラ ヒカエテ シンレシピ ヒャクサンジュウサン 
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 婦人之友社
出版年月 2001.4
ページ数 128p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
ISBN 4-8292-0279-3
分類記号 596
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 油や塩分を控えたヘルシーなレシピ133品を掲載。ハーブや香辛料で変化を付けたり、だしにひと手間加えるなどちょっとした工夫でバランスの良い健康的な食事内容に変えられます。
著者紹介 1946年東京生まれ。家庭料理を沢崎梅子、中国料理を臼田素娥、フランス料理を川上のぶに学ぶ。自宅の料理教室は30年近く続いている。著書に「洋食バイブル」など。



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