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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

たまごのうふふ。 びっくりおいしい新鮮たまご料理101皿 コロナ・ブックス  

著者名 瀬尾 幸子/著
出版者 平凡社
出版年月 2000.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0210474573596.3/セ/帯出可閉架書庫5一般書在庫 
2 桜丘0410568497596.3/セ/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

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瀬尾 幸子
2000
596.3 596.3
料理 卵

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810144668
書誌種別 図書
書名 たまごのうふふ。 びっくりおいしい新鮮たまご料理101皿 コロナ・ブックス  
著者名 瀬尾 幸子/著
書名ヨミ タマゴ ノ ウフフ ビックリ オイシイ シンセン タマゴリョウリ ヒャクイッサラ コロナ ブックス 
著者名ヨミ セオ ユキコ
叢書名 コロナ・ブックス
叢書巻次 77
出版者 平凡社
出版年月 2000.2
ページ数 95p
大きさ 22cm
価格 ¥1143
ISBN 4-582-63374-9
分類記号 596.3
分類記号 596.3
分類記号 596.3
件名 料理 卵
内容紹介 卵かけごはんや目玉焼きなどの基本36種、和洋中の毎日のおかず43種、おもてなしにも使える卵料理22種の作り方を、丁寧に紹介。卵の種類や構造、卵をめぐる素朴な疑問Q&Aなども収録。
著者紹介 大学在学中から、料理研究家のアシスタントとして料理づくりの経験を積んだのち、独立。現在、雑誌や広告の仕事を幅広く手がける。著書に「野菜のお菓子果物のお菓子」がある。



内容細目

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