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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

美味しさの力 生命あふれる奇跡の食材 

著者名 永田 照喜治/著
出版者 PHP研究所
出版年月 1998.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0112488374615.7/ナガ/帯出可5階南東一般書在庫 

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1998
615.71 615.71
有機農業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810044666
書誌種別 図書
書名 美味しさの力 生命あふれる奇跡の食材 
著者名 永田 照喜治/著
書名ヨミ オイシサ ノ チカラ セイメイ アフレル キセキ ノ ショクザイ 
著者名ヨミ ナガタ テルキチ
出版者 PHP研究所
出版年月 1998.10
ページ数 230p
大きさ 20cm
価格 ¥1429
ISBN 4-569-60305-X
分類記号 615
分類記号 615.71
分類記号 615.71
件名 有機農業
内容紹介 水なし肥料なしの「断食栽培」、台風にもビクともしない強い稲、植物性の飼料で育てた鶏の「ベジタブル・エッグ」…生命力あふれる美味しい食材を作り続ける著者の様々な試みを紹介し、日本の食の危険な現状に迫る。
著者紹介 1926年熊本県生まれ。作物を原産地の環境で育てる永田農法を開発。(株)健菜代表取締役会長。著書に「原産地を再現する緑健農法」「フルーツクリニック」ほか。
累積注記 企画・構成:飯田辰彦



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