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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

和菓子夢のかたち 

著者名 中山 圭子/文
出版者 東京書籍
出版年月 1997.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0112353172383/ナ/帯出可閉架書庫5一般書在庫 

関連資料

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1997
383.81 383.81
和菓子

書誌詳細

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タイトルコード 1009710046335
書誌種別 図書
書名 和菓子夢のかたち 
著者名 中山 圭子/文
書名ヨミ ワガシ ユメ ノ カタチ 
著者名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版者 東京書籍
出版年月 1997.11
ページ数 167p
大きさ 21cm
価格 ¥1700
ISBN 4-487-75491-7
分類記号 383.8
分類記号 383.81
分類記号 383.81
件名 和菓子
内容紹介 和菓子の和は和風であると同時に、人の心を和やかにするということ。和菓子と古典文学との関わりや和菓子の歴史、デザインの由来など虎屋の菓子資料室に勤める著者が、和菓子に託されてきた日本人の夢を語る。
著者紹介 東京芸術大学卒業。卒論テーマに「和菓子の意匠」を選んだことが、和菓子を調べるきっかけとなる。現在、虎屋の菓子資料室、虎屋文庫の主事として、展示企画や資料整理、研究の仕事に従事。



内容細目

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