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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サービスマンに学ぶテーブルマナー教室 実学創書  

著者名 日本ホテル・レストランサービス技能協会/著
出版者 チクマ秀版社
出版年月 1997.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0112163118596.8/ニ/帯出可1階中央一般書在庫 

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1997
1997
596.8 596.8
テーブルマナー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009710033360
書誌種別 図書
書名 サービスマンに学ぶテーブルマナー教室 実学創書  
著者名 日本ホテル・レストランサービス技能協会/著
書名ヨミ サービスマン ニ マナブ テーブル マナー キョウシツ ジツガク ソウショ 
著者名ヨミ ニホン ホテル レストラン サービス ギノウ キョウカイ
叢書名 実学創書
叢書巻次 3
出版者 チクマ秀版社
出版年月 1997.8
ページ数 207p
大きさ 19cm
価格 ¥1200
ISBN 4-8050-0310-3
分類記号 596.8
分類記号 596.8
分類記号 596.8
件名 テーブルマナー
内容紹介 西洋料理、ワイン、パーティー、日本料理、中国料理の各分野で現役で活躍している一流のサービスマンたちが書いたマナーの本。ハウツーに加え、最新のマナー事情を余すところなく紹介。



内容細目

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