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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

台所用具の近代史 生産から消費生活をみる 生活と技術の日本近代史  

著者名 古島 敏雄/著
出版者 有斐閣
出版年月 1996.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0310424478383/フ/帯出可閉架書庫5一般書在庫 

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1996

書誌詳細

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タイトルコード 1009610036012
書誌種別 図書
書名 台所用具の近代史 生産から消費生活をみる 生活と技術の日本近代史  
著者名 古島 敏雄/著
書名ヨミ ダイドコロ ヨウグ ノ キンダイシ セイサン カラ ショウヒ セイカツ オ ミル セイカツ ト ギジュツ ノ ニホン キンダイシ 
著者名ヨミ フルシマ トシオ
叢書名 生活と技術の日本近代史
出版者 有斐閣
出版年月 1996.8
ページ数 290p
大きさ 22cm
価格 ¥2500
ISBN 4-641-07586-7
分類記号 383.8
分類記号 383.88
分類記号 383.88
件名 台所用品-歴史
内容紹介 飲用水は湧・流水、井戸水、炊事用燃料は薪炭と火打ち石が使用された明治初年から現代まで、台所をフィールドに、人間の生活と経済・技術の発展を、自身の体験・聞き取り、文献を駆使して具体的に跡付ける書。



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