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書名

八訂食品成分表　2026　

著者名 香川 明夫／監修
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2026.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0118170687H498.5/ﾊﾁ/26/ﾀﾍﾞﾙ 16帯出可４階健康一般書在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001369934
書誌種別 図書
書名 八訂食品成分表　2026　
著者名 香川 明夫／監修
書名ヨミ ハチテイ ショクヒン セイブンヒョウ　
著者名ヨミ カガワ アキオ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2026.2
ページ数 24,488p
大きさ 26cm
価格 ￥１７００
ISBN 4-7895-1026-4
ISBN 978-4-7895-1026-4
分類記号 498.51
分類記号 498.51
件名 食品-便覧
内容紹介 日本人の食事摂取基準(2025年版)の活用や栄養計算に使いやすいよう編集した、「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」を掲載。成分表の説明、JSH減塩食品リスト、食と健康に役立つデータ集も収録する。



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