検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 1 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

シンプル塩味のおいしいレシピ 最小限の調味が素材を生かす 

著者名 上田 淳子/著
出版者 Gakken
出版年月 2025.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


マイ本棚へ追加ログインするとマイ本棚を利用できます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 桜丘0411329840596/ウエ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

上田 淳子
2025
596 596
料理 塩

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001350810
書誌種別 図書
書名 シンプル塩味のおいしいレシピ 最小限の調味が素材を生かす 
著者名 上田 淳子/著
書名ヨミ シンプル シオアジ ノ オイシイ レシピ サイショウゲン ノ チョウミ ガ ソザイ オ イカス 
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 Gakken
出版年月 2025.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
ISBN 4-05-802607-6
ISBN 978-4-05-802607-6
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理 塩
内容紹介 味の決め手は塩! 肉・魚料理、野菜炒め、生野菜サラダ、浅漬け、炊き込みご飯、汁物などのレシピと、食材別・調理法別の塩の量とふり方、タイミングをわかりやすく紹介する。
著者紹介 神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。フランス農事功労章シュバリエ受勲。著書に「フランス人が家庭で作る3種のソース。」など。



内容細目

もどる

本文はここまでです。


ページの終わりです。