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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 7

書誌情報サマリ

書名

せっかく作るなら、一生ものの、おいしいお菓子 決定版 

著者名 小嶋 ルミ/著
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.12


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1 シリウス0118157924596.6/コジ/帯出可1階中央一般書貸出中  ×

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2025
596.65 596.65
菓子 果実

書誌詳細

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タイトルコード 1001001352754
書誌種別 図書
書名 せっかく作るなら、一生ものの、おいしいお菓子 決定版 
著者名 小嶋 ルミ/著
書名ヨミ セッカク ツクルナラ イッショウモノ ノ オイシイ オカシ ケッテイバン 
著者名ヨミ コジマ ルミ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2025.12
ページ数 143p
大きさ 26cm
価格 ¥2100
ISBN 4-04-897939-9
ISBN 978-4-04-897939-9
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 お菓子作りは「混ぜ方」がすべて。同じレシピでも、混ぜ方次第で仕上がりに格段の差が出る。人気洋菓子店のオーナーパティシエが、お店のようなクオリティに仕上がるお菓子作りのコツを紹介。混ぜ方の動画のQRコード付き。
著者紹介 東京・小金井の洋菓子店「オーブン・ミトン」オーナーパティシエ。



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