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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

オリーブオイルがある暮らし 美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界 

著者名 有元 葉子/著
出版者 小学館
出版年月 2024.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117663823596/アリ/帯出可1階中央一般書在庫 

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2025
2025
E E
工作 楽器

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001269667
書誌種別 図書
書名 オリーブオイルがある暮らし 美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界 
著者名 有元 葉子/著
書名ヨミ オリーブ オイル ガ アル クラシ ビミ ト ケンコウ オ ササエル ミワク ノ オリーブ オイル ノ セカイ 
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 小学館
出版年月 2024.12
ページ数 127p
大きさ 27cm
価格 ¥2500
ISBN 4-09-310758-7
ISBN 978-4-09-310758-7
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理 オリーブ油
内容紹介 本物のオリーブオイルは個性が強く、辛みや苦みが感じられるもの。それが素材と出会ったとたん、強烈な旨味に変わる。そんな魔法のような出会いを、イタリアに居を構える料理家・有元葉子がレシピと共に紹介する。
著者紹介 イタリアMARFUGAオリーブオイルの日本代表店主宰を務める。料理家。



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