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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 4

書誌情報サマリ

書名

日本老舗食堂大全 高級店から大衆食堂まで百年超の歴史を誇る名店 タツミムック  

著者名 相川 知輝/著
出版者 辰巳出版
出版年月 2025.9


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1 中央林間0610324147596/アイ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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2025
2025
596 596
食品 雑貨

書誌詳細

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タイトルコード 1001001324258
書誌種別 図書
書名 日本老舗食堂大全 高級店から大衆食堂まで百年超の歴史を誇る名店 タツミムック  
著者名 相川 知輝/著
書名ヨミ ニホン シニセ ショクドウ タイゼン コウキュウテン カラ タイシュウ ショクドウ マデ ヒャクネンチョウ ノ レキシ オ ホコル メイテン タツミ ムック 
著者名ヨミ アイカワ トモキ
叢書名 タツミムック
出版者 辰巳出版
出版年月 2025.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
価格 ¥1600
ISBN 4-7778-3231-6
ISBN 978-4-7778-3231-6
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 世界で最も“老舗”が多い日本。高級店から大衆食堂まで、大正以前から100年以上続くような全国各地の“老舗食堂”を厳選し、名物料理と店の歴史を紹介。老舗喫茶や百年酒場、持ち帰りの老舗も掲載する。
著者紹介 Webサイト『老舗食堂』運営者。



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