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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

BASIC HOME BAKING お家で作る初めてのパンとお菓子のレシピ 

著者名 田中 愛子/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 中央林間0610158560596.6/タナ/帯出可一般開架一般書在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1001000781421
書誌種別 図書
書名 BASIC HOME BAKING お家で作る初めてのパンとお菓子のレシピ 
著者名 田中 愛子/著
書名ヨミ ベーシック ホーム ベイキング オウチ デ ツクル ハジメテ ノ パン ト オカシ ノ レシピ 
著者名ヨミ タナカ アイコ
出版者 旭屋出版
出版年月 2019.2
ページ数 109p
大きさ 26cm
価格 ¥1800
ISBN 4-7511-1372-1
ISBN 978-4-7511-1372-1
分類記号 596.6
分類記号 596.6
分類記号 596.6
件名 パン 菓子
内容紹介 ミルクブレッド、クロワッサン、マドレーヌ、豆腐のレアチーズケーキ…。家庭で手軽に作れるパンとお菓子のレシピを紹介。作り方はプロセス写真で丁寧に解説する。レシピのポイントも掲載。
著者紹介 大阪生まれ。大阪樟蔭女子大学教授。食育ハーブガーデン協会理事長。日本料理国際化推進協会理事。リスタクリナリースクール主宰。著書に「食卓の上のフィロソフィー」など。



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