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書誌情報サマリ

書名

中華とは何か 遊牧民からみた古代中国史 ちくま新書  

著者名 松下 憲一/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2025.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 渋谷0211599378222.0/マツ/帯出可一般開架一般書在庫 

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齋藤 勝裕
2025
726.1 726.1

書誌詳細

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タイトルコード 1001001306636
書誌種別 図書
書名 中華とは何か 遊牧民からみた古代中国史 ちくま新書  
著者名 松下 憲一/著
書名ヨミ チュウカ トワ ナニカ ユウボクミン カラ ミタ コダイ チュウゴクシ チクマ シンショ 
著者名ヨミ マツシタ ケンイチ
叢書名 ちくま新書
叢書巻次 1856
出版者 筑摩書房
出版年月 2025.5
ページ数 277p
大きさ 18cm
価格 ¥980
ISBN 4-480-07683-0
ISBN 978-4-480-07683-0
分類記号 222.03
分類記号 222.03
件名 中国-歴史-古代 遊牧民-歴史
内容紹介 統合と分裂を繰り返した古代中国史で「野蛮な夷狄」であるはずの遊牧民が統一王朝を支配した時代も少なくない。巨大帝国を維持し結束させた思想は何だったのか。中国史を遊牧民の視点から捉えなおすことで、中華の本質に迫る。
著者紹介 静岡県生まれ。北海道大学大学院文学研究科博士後期課程東洋史学専攻修了。博士(文学)。愛知学院大学文学部教授。著書に「北魏胡族体制論」など。



内容細目

1 そこそこおいしい   9-17
円城 塔/著
2 いつもの自分を取り戻すためのつまみ   18-26
スズキ ナオ/著
3 料理の習得と通過儀礼   老人版   27-35
春日 武彦/著
4 揺れる台所   36-43
大平 一枝/著
5 喉が鳴り、お腹が空き、心洗われる   44-51
白央 篤司/著
6 画家と台所   52-57
牧野 伊三夫/著
7 それでも料理を好きになれない   59-67
絶対に終電を逃さない女/著
8 私と料理とこの社会   68-76
阿古 真理/著
9 なんでこんなに楽しいのかよ   77-85
辻本 力/著
10 自炊になるまで   86-95
オカヤ イヅミ/著
11 板挟みとしての料理、板挟みとしての事務   96-106
島崎 森哉/著
12 「料理は大事」と人は言う   107-116
宮崎 智之/著
13 つくって食べるレコードの話   117-127
松永 良平/著
14 じぶん弁当   128-135
ツレヅレハナコ/著
15 湯剝きの手間   136-144
滝口 悠生/著
16 乾きかけのトゲ   145-153
平松 洋子/著
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