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書誌情報サマリ

書名

日本のおむすび　47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94　

著者名 菅本 香菜／著
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10

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1 つきみ野0511374191596.3/ｽｶﾞ/帯出可一般開架一般書在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001264454
書誌種別 図書
書名 日本のおむすび　47都道府県を旅して見つけた毎日楽しめるレシピ94　
著者名 菅本 香菜／著
書名ヨミ ニホン ノ オムスビ　ヨンジュウナナ トドウ フケン オ タビシテ ミツケタ マイニチ タノシメル レシピ キュウジュウヨン　
著者名ヨミ スガモト カナ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2024.10
ページ数 215p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
ISBN 4-478-12020-0
ISBN 978-4-478-12020-0
分類記号 596.3
分類記号 596.3
件名 握り飯
内容紹介 日本各地のごちそうおむすびをつくってみませんか? 海を堪能する星屑昆布とシャケのおむすび、赤飯にあんこのいがまんじゅう、優しい甘さの生味噌のおむすび…。47都道府県を取材して見つけた絶品おむすびレシピを紹介。
著者紹介 福岡県北九州市出身。熊本大学卒業。『くまもと食べる通信』副編集長、株式会社CAMPFIREを経て、「旅するおむすび屋」を立ち上げる。食育授業や全国の食文化取材等を行う。



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