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書誌情報サマリ

書名

夢か現実か日本の自動車工業 3 見てみよう!日本の自動車の仕組みと工場 

著者名 稲葉 茂勝/著 鎌田 実/監修 こどもくらぶ/編
出版者 岩崎書店
出版年月 2024.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117674168K537/イナ/3帯出可3階西児童在庫 
2 渋谷0211595707K537/イナ/3帯出可児童開架児童在庫 

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2024
383.885 383.885
酒-歴史

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001278490
書誌種別 図書
書名 夢か現実か日本の自動車工業 3 見てみよう!日本の自動車の仕組みと工場 
著者名 稲葉 茂勝/著 鎌田 実/監修 こどもくらぶ/編
書名ヨミ ユメ カ ゲンジツ カ ニホン ノ ジドウシャ コウギョウ ミテ ミヨウ ニホン ノ ジドウシャ ノ シクミ ト コウジョウ 
著者名ヨミ イナバ シゲカツ カマタ ミノル コドモ クラブ
出版者 岩崎書店
出版年月 2024.12
ページ数 31p
大きさ 29cm
価格 ¥3000
ISBN 4-265-09200-0
ISBN 978-4-265-09200-0
分類記号 537.09
分類記号 537.09
件名 自動車工業-日本
内容紹介 日本の自動車工業の「これまで」と「これから」を学び、時代とともに大きくかわってきた自動車の未来について想像しよう! 3は、日本の自動車工業の特色、プラットフォームの共有化などを解説する。
著者紹介 東京都生まれ。東京外国語大学卒。子どもジャーナリスト。NPO法人子ども大学くにたち理事長。



内容細目

1 酒の考古学と甕酒造り   1-29
庄田 慎矢/著
2 クヴェヴリとジョージアのワイン造り   column   30-35
柿沼 江美/著
3 甕酒造りに用いる土器の製作   36-51
庄田 慎矢/著 末廣 学/著
4 日本でのクヴェヴリワインの醸造   column   52-57
近藤 良介/著
5 古代の甕酒造りのレシピ   58-80
三舟 隆之/著
6 百年の時を超えてなおも続く甕仕込みの焼酎   column   81-87
庄田 慎矢/著
7 甕酒造りの実践   88-111
山本 長兵衛/著 山ノ内 紀斗/著
8 味覚センサーによる酒の味認識   column   112-120
西念 幸江/著
9 甕酒造りと微生物のはたらき   121-132
田邊 公一/著
10 鹿児島の福山黒酢   column   133-138
村上 夏希/著
11 現代アジア・アフリカの甕酒造り   139-165
砂野 唯/著
12 酒甕の手入れの実際   クヴェヴリの内面に塗られる蜜蠟について   166-172
庄田 慎矢/著
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