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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

レアベジ 育てないと食べられない激レア野菜 

著者名 藤田 智/監修 NHK出版/編
出版者 NHK出版
出版年月 2025.8


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1 渋谷0211602883626.9/レア/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001327778
書誌種別 図書
書名 レアベジ 育てないと食べられない激レア野菜 
著者名 藤田 智/監修 NHK出版/編
書名ヨミ レアベジ ソダテナイト タベラレナイ ゲキレア ヤサイ 
著者名ヨミ フジタ サトシ エヌエイチケー シュッパン
出版者 NHK出版
出版年月 2025.8
ページ数 207p
大きさ 21cm
価格 ¥2200
ISBN 4-14-040312-9
ISBN 978-4-14-040312-9
分類記号 626.9
分類記号 626.9
件名 家庭菜園
内容紹介 家庭菜園で珍しい野菜「レアベジ」を育ててみませんか? ペピーノ、ルタバガ、セロリアックなど、珍しい野菜36種類の栽培法と、その知られざる特徴、食べ方を掲載。レアベジ栽培に挑戦する農家による知見も紹介する。



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