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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

症状別発酵×薬膳 心と体が喜ぶ!ラクうまレシピ 

著者名 大竹 宗久/著
出版者 三笠書房
出版年月 2024.10


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1 シリウス0117654749596/オオ/帯出可1階中央一般書貸出中  ×

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2024
596 596
薬膳 発酵食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001261145
書誌種別 図書
書名 症状別発酵×薬膳 心と体が喜ぶ!ラクうまレシピ 
著者名 大竹 宗久/著
書名ヨミ ショウジョウベツ ハッコウ ヤクゼン ココロ ト カラダ ガ ヨロコブ ラクウマ レシピ 
著者名ヨミ オオタケ ムネヒサ
出版者 三笠書房
出版年月 2024.10
ページ数 159p
大きさ 21cm
価格 ¥1800
ISBN 4-8379-4011-1
ISBN 978-4-8379-4011-1
分類記号 596
分類記号 596
件名 薬膳 発酵食品
内容紹介 冷え性、胃もたれ、頭痛、肌の乾燥、不眠…。体のめぐりをととのえ、毎日を健康に過ごす! 不調を予防・改善する発酵×薬膳レシピを症状別に紹介する。甘麴、レモン塩といった手作り調味料のレシピも掲載。
著者紹介 神奈川県生まれ。神奈川大学国際経営コース卒業。国際薬膳師。中医薬膳師。発酵食料理研究家。きき酒師。著書に「発酵×薬膳」がある。



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