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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

菜食菓子店 オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。 

著者名 ミトラカルナ/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117675991596.6/ミト/帯出可1階中央一般書在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001280147
書誌種別 図書
書名 菜食菓子店 オイル、スパイス、ハーブで作る大人のクッキー。 
著者名 ミトラカルナ/著
書名ヨミ サイショク カシテン オイル スパイス ハーブ デ ツクル オトナ ノ クッキー 
著者名ヨミ ミトラカルナ
版年 増補版
出版者 グラフィック社
出版年月 2025.1
ページ数 110p
大きさ 24cm
価格 ¥1600
ISBN 4-7661-3996-9
ISBN 978-4-7661-3996-9
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 菓子 香辛料 ハーブ
内容紹介 アレルギーの人も、そうでない人も。菜食の人も、そうでない人も-。卵・乳製品を使わず、ハーブやスパイスを効かせ、パンチのある味わいを大事にした、焼き菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 食品販売などを経て「王子さまのおやつ」で菓子販売をスタート。東京都新宿区早稲田にて「トリトリノキ」をオープン。2012年より菜食菓子店「ミトラカルナ」をスタートする。



内容細目

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