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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 3

書誌情報サマリ

書名

軽い煮込みのイタリアン 

著者名 大島 節子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.5


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1 つきみ野0511368946596.2/オオ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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2024
2024
596.23 596.23
料理(西洋)-イタリア

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001227732
書誌種別 図書
書名 軽い煮込みのイタリアン 
著者名 大島 節子/著
書名ヨミ カルイ ニコミ ノ イタリアン 
著者名ヨミ オオシマ セツコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2024.5
ページ数 87p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
ISBN 4-391-16198-4
ISBN 978-4-391-16198-4
分類記号 596.23
分類記号 596.23
件名 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 長くても20分の煮込み時間でおいしく作れる「軽い煮込みのイタリアン」のレシピ集。肉・魚介・野菜の軽い煮込み、リゾット&スープ、アレンジできる軽い煮込みのレシピを紹介する。
著者紹介 イタリア・スローフード・イタルクックでマスターコースディプロマ取得。イゾラーラ・イタリア料理教室主宰。飲食店のレシピ監修等に携わる。著書に「つくりおきイタリアン」など。



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