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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報サマリ

書名

溶かしバターで作るワンボウルのお菓子 

著者名 若山 曜子/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 つきみ野0511362527596.6/ワカ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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若山 曜子
2023
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001183651
書誌種別 図書
書名 溶かしバターで作るワンボウルのお菓子 
著者名 若山 曜子/著
書名ヨミ トカシバター デ ツクル ワン ボウル ノ オカシ 
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2023.11
ページ数 88p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
ISBN 4-391-16051-2
ISBN 978-4-391-16051-2
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 なじみのいい溶かしバターなら、ボウル1つに材料をどんどん加え、ぐるぐる混ぜればOK。ケーキ、クッキー、マフィン、マドレーヌ、ビスケット、ドーナッツ、ケークサレなど、溶かしバターならではの焼き菓子レシピを紹介。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理研究家。パティシエ、ショコラティエなどのフランス国家資格を取得。著書に「バターで作る/オイルで作るマフィンとカップケーキの本」など。



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