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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

八百屋の野菜採集記 「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ 

著者名 尾辻 あやの/著
出版者 大和書房
出版年月 2023.11


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1 中央林間0610294761626/オツ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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2023
2023
626 626
蔬菜 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001178973
書誌種別 図書
書名 八百屋の野菜採集記 「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ 
著者名 尾辻 あやの/著
書名ヨミ ヤオヤ ノ ヤサイ サイシュウキ ミル シル タベル デ タノシム シュンヤサイ ト レシピ 
著者名ヨミ オツジ アヤノ
出版者 大和書房
出版年月 2023.11
ページ数 191p
大きさ 19cm
価格 ¥1600
ISBN 4-479-92167-7
ISBN 978-4-479-92167-7
分類記号 626
分類記号 626
件名 蔬菜 料理-野菜
内容紹介 芯こそ真価のブロッコリー、苦い春菊は甘ーく食べる、鍋のだしの新定番ごぼう、レタスは生で食べない派…。東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が、旬野菜の楽しみ方とレシピを紹介する。
著者紹介 イエローページセタガヤ店主。



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