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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

めざせ!ムショラン三ツ星 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります 

著者名 黒柳 桂子/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117573840326.5/クロ/帯出可2階一般書在庫 

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2023
2023
326.52 326.52
刑務所 給食

書誌詳細

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タイトルコード 1001001177312
書誌種別 図書
書名 めざせ!ムショラン三ツ星 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります 
著者名 黒柳 桂子/著
書名ヨミ メザセ ムショラン ミツボシ ケイムショ エイヨウシ キョウ モ ジュケイシャ ト クサクナイ メシ ツクリマス 
著者名ヨミ クロヤナギ ケイコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10
ページ数 233p
大きさ 19cm
価格 ¥1500
ISBN 4-02-251906-1
ISBN 978-4-02-251906-1
分類記号 326.52
分類記号 326.52
件名 刑務所 給食
内容紹介 刑務所の食事は受刑者が作っている。調理を教えているのは、栄養士!? コロッケ爆発、鍋から火柱…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記。オリジナルレシピ付き。
著者紹介 愛知県岡崎市生まれ。椙山女学園大学家政学部卒業。管理栄養士(法務技官・岡崎医療刑務所勤務)。



内容細目

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