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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ハルマキ100本ノック 

著者名 島田 由美子/著
出版者 光文社
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 渋谷0211567581596.2/シマ/帯出可一般開架一般書在庫 

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2023
2023
596.22 596.22
料理(中国)

書誌詳細

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タイトルコード 1001001174054
書誌種別 図書
書名 ハルマキ100本ノック 
著者名 島田 由美子/著
書名ヨミ ハルマキ ヒャッポン ノック 
著者名ヨミ シマダ ユミコ
出版者 光文社
出版年月 2023.10
ページ数 149p
大きさ 21cm
価格 ¥1636
ISBN 4-334-10065-0
ISBN 978-4-334-10065-0
分類記号 596.22
分類記号 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 「桃+豆腐+クリームチーズ」「小松菜+かつお節」「みょうが+長芋+赤味噌」…。大さじ4杯の油でできて、思いもよらぬ組み合わせがおいしさを広げるハルマキレシピを紹介。『HERS』web連載を書籍化。
著者紹介 出版社勤務等を経て、「ワインセラーローゼンタール」店主。「ハルマキ課長」としても活動。



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