蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報サマリ
| 書名 |
下鴨料亭味くらべ帖 2 PHP文芸文庫 魚の王様
|
| 著者名 |
柏井 壽/著
|
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2023.9 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
配架区分 |
資料種別 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
中央林間 | 0610295453 | B/カシ/2 | 帯出可 | 一般開架 | 一般書 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1001001167864 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
下鴨料亭味くらべ帖 2 PHP文芸文庫 魚の王様 |
| 著者名 |
柏井 壽/著
|
| 書名ヨミ |
シモガモ リョウテイ アジクラベチョウ ピーエイチピー ブンゲイ ブンコ サカナ ノ オウサマ |
| 著者名ヨミ |
カシワイ ヒサシ |
| 叢書名 |
PHP文芸文庫
|
| 叢書巻次 |
か12-4 |
| 出版者 |
PHP研究所
|
| 出版年月 |
2023.9 |
| ページ数 |
267p |
| 大きさ |
15cm |
| 価格 |
¥800 |
| ISBN |
4-569-90318-7 |
| ISBN |
978-4-569-90318-7 |
| 分類記号 |
913.6
|
| 分類記号 |
913.6
|
| 内容紹介 |
二人の料理人による、板長の座をかけた料理対決が定着し、評判を得た京都の老舗料亭「糺ノ森山荘」。ところが、その料理人の一人に、他店から引き抜きの話が。女将の明美は…。『PHP増刊号』連載に書き下ろしを加え文庫化。 |
内容細目
-
1 鳥料理対決
5-49
-
-
2 鯛料理対決
51-99
-
-
3 麵料理対決
101-149
-
-
4 寿司対決
151-202
-
-
5 海老料理対決
203-267
-
もどる