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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

いつもと違う野菜の食べ方 

著者名 小田 真規子/著
出版者 Gakken
出版年月 2023.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 つきみ野0511357360596.3/オダ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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小田 真規子
2023
596.37 596.37
料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001147592
書誌種別 図書
書名 いつもと違う野菜の食べ方 
著者名 小田 真規子/著
書名ヨミ イツモ ト チガウ ヤサイ ノ タベカタ 
著者名ヨミ オダ マキコ
出版者 Gakken
出版年月 2023.6
ページ数 159p
大きさ 21cm
価格 ¥1500
ISBN 4-05-802069-2
ISBN 978-4-05-802069-2
分類記号 596.37
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 かぶはフルーツと相性抜群! トマトは凍らせておひたしに!? レタスは折りたたんで食べる? ふだんよく使う野菜をいつもと違う切り方・加熱法・味つけでおいしく食べる、野菜の「新しい」レシピを100品以上紹介する。
著者紹介 料理研究家・栄養士。スタジオナッツ代表。テレビ番組や料理・生活情報誌、実用書、webなどを中心に活躍するほか、企業への料理提案やアドバイス、商品開発などにも携わる。



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