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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

独裁者の料理人 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓 

著者名 ヴィトルト・シャブウォフスキ/著 芝田 文乃/訳
出版者 白水社
出版年月 2023.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117526913280.4/シヤ/帯出可囲い書架北一般書在庫 

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2023
280.4 280.4
伝記 独裁者 調理師

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001132897
書誌種別 図書
書名 独裁者の料理人 厨房から覗いた政権の舞台裏と食卓 
著者名 ヴィトルト・シャブウォフスキ/著 芝田 文乃/訳
書名ヨミ ドクサイシャ ノ リョウリニン チュウボウ カラ ノゾイタ セイケン ノ ブタイウラ ト ショクタク 
著者名ヨミ ヴィトルト シャブウォフスキ シバタ アヤノ
出版者 白水社
出版年月 2023.4
ページ数 334p
大きさ 19cm
翻訳書の原書名 原タイトル:Jak nakarmić dyktatora
価格 ¥3000
ISBN 4-560-09482-2
ISBN 978-4-560-09482-2
分類記号 280.4
分類記号 280.4
件名 伝記 独裁者 調理師
内容紹介 サダム・フセインは何万人ものクルド人をガスで処刑するよう命じた後、何を食べたのか? ポル・ポトやカストロが食べていたものは? 20世紀の5人の独裁者に仕えた料理人たちの悲喜こもごもの人生を描く。レシピ付。
著者紹介 ポーランド北東部の町オストルフ・マゾヴィェツカ生まれ。ワルシャワ大学卒業。報道記者。欧州議会ジャーナリズム賞を受賞。



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