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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食 

著者名 村上 祥子/著
出版者 毎日が発見
出版年月 2022.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 渋谷0211552310596/ムラ/帯出可一般開架一般書在庫 

関連資料

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村上 祥子
2022
596 596
料理 食品保存法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001100867
書誌種別 図書
書名 村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食 
著者名 村上 祥子/著
書名ヨミ ムラカミ サチコ ハチジッサイ ワタクシ ガ イツモ タベテ イル キセツ ノ ホゾンショク 
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 毎日が発見
出版年月 2022.11
ページ数 112p
大きさ 26cm
価格 ¥1500
ISBN 4-04-000708-3
ISBN 978-4-04-000708-3
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理 食品保存法
内容紹介 漬ける、煮詰めるは電子レンジにお任せだから、簡単でおいしい! 80歳の著者が健康でいるためにふだん作り置きしている、季節の野菜や果物を使った保存食のレシピを紹介します。『毎日が発見』掲載を再編集。
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。「頑張らない台所」で料理レシピ本大賞in Japan 2020エッセイ賞受賞。



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