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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

イチジクの歴史 「食」の図書館  

著者名 デイヴィッド・C.サットン/著 目時 能理子/訳
出版者 原書房
出版年月 2022.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117468546625.6/サツ/帯出可5階南東一般書在庫 

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2022
2022
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

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タイトルコード 1001001093995
書誌種別 図書
書名 イチジクの歴史 「食」の図書館  
著者名 デイヴィッド・C.サットン/著 目時 能理子/訳
書名ヨミ イチジク ノ レキシ ショク ノ トショカン 
著者名ヨミ デイヴィッド C サットン メトキ ノリコ
叢書名 「食」の図書館
出版者 原書房
出版年月 2022.10
ページ数 174p
大きさ 20cm
翻訳書の原書名 原タイトル:Figs
価格 ¥2200
ISBN 4-562-07214-9
ISBN 978-4-562-07214-9
分類記号 625.62
分類記号 625.62
件名 いちじく-歴史
内容紹介 祝祭には欠かせない食べ物だが、「価値がない」という意味の言葉としても使われるイチジク。口にする人の社会階層によって食べ方も意味も変わるイチジクの起源から現在までを探る。レシピも収録。
著者紹介 イギリスの文学研究者。レディング大学図書館司書。レディング市議会議員。



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