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書誌情報サマリ

書名

3皿でコース 3皿だけで作る、レストラン級の口福感 一生モノのレシピが見つかる。渡辺麻紀のキッチン  

著者名 渡辺 麻紀/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 つきみ野0511344194596/ワタ/帯出可一般開架一般書在庫 

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2022
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001019553
書誌種別 図書
書名 3皿でコース 3皿だけで作る、レストラン級の口福感 一生モノのレシピが見つかる。渡辺麻紀のキッチン  
著者名 渡辺 麻紀/著
書名ヨミ サンサラ デ コース サンサラ ダケ デ ツクル レストランキュウ ノ コウフクカン イッショウモノ ノ レシピ ガ ミツカル ワタナベ マキ ノ キッチン 
著者名ヨミ ワタナベ マキ
叢書名 一生モノのレシピが見つかる。渡辺麻紀のキッチン
出版者 主婦の友社
出版年月 2022.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
ISBN 4-07-450401-5
ISBN 978-4-07-450401-5
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 3皿だけで展開するコース料理を提案。味も量もバランスがとれて、心が満たされ、季節を感じることができる3皿のレシピを紹介する。プラスできるアミューズ、小菓子、チーズプレートも掲載。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー代官山校勤務、料理番組などのフードコーディネーター等を経て、料理家。雑誌やテレビで活躍。著書に「涙がでるほどおいしいスープと煮込み」など。



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