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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

肝臓病の基本の食事 

著者名 徳重 克年/監修 大越 郷子/料理制作
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117360263H493.4/カン/イノチ 7帯出可4階健康一般書在庫 

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徳重 克年 大越 郷子
2021
493.47 493.47
肝臓-疾患 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001012058
書誌種別 図書
書名 肝臓病の基本の食事 
著者名 徳重 克年/監修 大越 郷子/料理制作
書名ヨミ カンゾウビョウ ノ キホン ノ ショクジ 
著者名ヨミ トクシゲ カツトシ オオコシ サトコ
版年 改訂新版
出版者 学研プラス
出版年月 2021.11
ページ数 159p
大きさ 24cm
価格 ¥1436
ISBN 4-05-801718-0
ISBN 978-4-05-801718-0
分類記号 493.47
分類記号 493.47
件名 肝臓-疾患 食餌療法
内容紹介 肝臓病の人がおいしく食事を楽しめるかんたんレシピ130を紹介。それぞれのレシピには、エネルギー、たんぱく質、脂質の数値を明記し、献立例や調理のコツも掲載する。日本食品標準成分表(八訂)に対応。



内容細目

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