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書誌情報サマリ
書名 |
食べものから学ぶ世界史 人も自然も壊さない経済とは? 岩波ジュニア新書
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著者名 |
平賀 緑/著
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出版者 |
岩波書店
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出版年月 |
2021.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
配架区分 |
資料種別 |
状態 |
貸出
|
1 |
シリウス | 0117335596 | YA611.3/ヒラ/ | 帯出可 | 4階ティ | 一般書 | 在庫 |
○ |
2 |
渋谷 | 0211525795 | YA611.3/ヒラ/ | 帯出可 | 児童開架 | 児童 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000989063 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食べものから学ぶ世界史 人も自然も壊さない経済とは? 岩波ジュニア新書 |
著者名 |
平賀 緑/著
|
書名ヨミ |
タベモノ カラ マナブ セカイシ ヒト モ シゼン モ コワサナイ ケイザイ トワ イワナミ ジュニア シンショ |
著者名ヨミ |
ヒラガ ミドリ |
叢書名 |
岩波ジュニア新書
|
叢書巻次 |
937 |
出版者 |
岩波書店
|
出版年月 |
2021.7 |
ページ数 |
13,181p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥820 |
ISBN |
4-00-500937-4 |
ISBN |
978-4-00-500937-4 |
分類記号 |
611.38
|
分類記号 |
611.38
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件名 |
食糧問題-歴史 資本主義-歴史 |
内容紹介 |
食べものから世界経済の歴史を学べば、人も自然も壊さない「経世済民」が見えてくる。すべての問題の根底にある資本主義のカラクリを、小麦粉や砂糖、油、トウモロコシ、豚肉などの食べものから解き明かす。 |
著者紹介 |
広島出身。京都橘大学経済学部准教授。立命館大学BKC社系研究機構客員協力研究員。京都大学博士(経済学)。著書に「植物油の政治経済学」がある。 |
内容細目
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