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書誌情報サマリ

書名

お酒とフォークがとまらないアペロとツマミ 一生モノのレシピが見つかる。渡辺麻紀のキッチン  

著者名 渡辺 麻紀/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 つきみ野0511338923596/ワタ/帯出可一般開架一般書在庫 

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2021
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001000987599
書誌種別 図書
書名 お酒とフォークがとまらないアペロとツマミ 一生モノのレシピが見つかる。渡辺麻紀のキッチン  
著者名 渡辺 麻紀/著
書名ヨミ オサケ ト フォーク ガ トマラナイ アペロ ト ツマミ イッショウモノ ノ レシピ ガ ミツカル ワタナベ マキ ノ キッチン 
著者名ヨミ ワタナベ マキ
叢書名 一生モノのレシピが見つかる。渡辺麻紀のキッチン
出版者 主婦の友社
出版年月 2021.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
ISBN 4-07-448634-2
ISBN 978-4-07-448634-2
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 アペロは、食事の場を楽しくするためのウォーミングアップ。野菜1つの軽い前菜から、揚げ物、肉、魚、卵を使ったもの、チーズやフルーツのもの、粉物、デザート、翌朝のひと皿まで、アペロ用のツマミ90品を紹介。
著者紹介 ル・コルドン・ブルー代官山校に勤務後、フランス、イタリアへ料理留学。料理家。著書に「涙がでるほどおいしいスープと煮込み」など。



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