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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

絵本のお菓子 momo book  

著者名 太田 さちか/[著]
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 つきみ野0511335077596.6/オオ/帯出可一般開架一般書在庫 

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2021
596.65 596.65
菓子 絵本

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000972030
書誌種別 図書
書名 絵本のお菓子 momo book  
著者名 太田 さちか/[著]
書名ヨミ エホン ノ オカシ モモ ブック 
著者名ヨミ オオタ サチカ
叢書名 momo book
出版者 マイルスタッフ
出版年月 2021.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
価格 ¥1600
ISBN 4-295-40557-3
ISBN 978-4-295-40557-3
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 菓子 絵本
内容紹介 「うらしまたろう」をイメージした星の琥珀糖、「人魚姫」をイメージした貝殻のマドレーヌ…。ロングセラーの名作や、絵本に登場するお菓子やパンの再現レシピと、絵本の世界観を表現したお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 エコール・ド・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院などで製菓、芸術を学ぶ。ケーキデザイナー。芸術教育士。著書に「メレンゲのお菓子パブロバ」「サイエンススイーツ」など。



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