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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

にっぽん氷の図鑑&かき氷 

著者名 原田 泉/著
出版者 ぴあ
出版年月 2021.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117315432596.6/ハラ/帯出可1階中央一般書在庫 

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2021
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000969622
書誌種別 図書
書名 にっぽん氷の図鑑&かき氷 
著者名 原田 泉/著
書名ヨミ ニッポン コオリ ノ ズカン アンド カキゴオリ 
著者名ヨミ ハラダ イズミ
出版者 ぴあ
出版年月 2021.5
ページ数 157p
大きさ 26cm
価格 ¥1400
ISBN 4-8356-4628-2
ISBN 978-4-8356-4628-2
分類記号 596.65
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 食事や和・洋菓子などの本業にかき氷を組み込み、複合的なメニューで売上を伸ばす「&かき氷」の店52店舗を紹介。新しいかき氷専門店12店舗、かき氷文化拡大に貢献する“プロゴーラー”のおじさんたちの活動なども収録。
著者紹介 テレビプロデューサーとして、数多くのドラマ、映画やCMを手がける。かき氷広報家。著書に「一日一氷」「にっぽん氷の図鑑Best50」など。



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