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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

プロのおうちごはん NHKプロフェッショナル仕事の流儀 

著者名 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班/編
出版者 アスコム
出版年月 2021.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117308502596/プロ/帯出可1階中央一般書在庫 

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2021
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000964638
書誌種別 図書
書名 プロのおうちごはん NHKプロフェッショナル仕事の流儀 
著者名 NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班/編
書名ヨミ プロ ノ オウチ ゴハン エヌエイチケー プロフェッショナル シゴト ノ リュウギ 
著者名ヨミ エヌエイチケー プロフェッショナル シゴト ノ リュウギ セイサクハン
出版者 アスコム
出版年月 2021.4
ページ数 142p
大きさ 21cm
価格 ¥1400
ISBN 4-7762-1131-0
ISBN 978-4-7762-1131-0
分類記号 596
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 史上最年少の三つ星フレンチシェフ、伝説の家政婦、当代屈指の天ぷら職人ら、21人のプロフェッショナルが、自宅でできる簡単・絶品レシピを紹介する。NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」を書籍化。



内容細目

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