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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず まとめて仕込んで簡単に! 作りおきシリーズ  

著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修 みない きぬこ/料理
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117256644H494.9/ジン/イノチ 8帯出可4階健康一般書貸出中  ×

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女子栄養大学栄養クリニック みない きぬこ
2020
494.93 494.93
腎臓-疾患 食餌療法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000916125
書誌種別 図書
書名 腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず まとめて仕込んで簡単に! 作りおきシリーズ  
著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修 みない きぬこ/料理
書名ヨミ ジンゾウビョウ テイタンパクシツ ノ ニク サカナ オカズ マトメテ シコンデ カンタン ニ ツクリオキ シリーズ 
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック ミナイ キヌコ
叢書名 作りおきシリーズ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
価格 ¥1400
ISBN 4-7895-1914-4
ISBN 978-4-7895-1914-4
分類記号 494.93
分類記号 494.93
分類記号 494.93
件名 腎臓-疾患 食餌療法
内容紹介 毎回、肉や魚を計量しなくてOK! 少量のたんぱく質源の食材をまとめ作りして上手に使いこなす、腎臓病(CKDステージG2〜4)の人のためのレシピ集。肉や魚が少量でも満足感があり、減塩でもおいしい料理の工夫が満載。



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