蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
配架区分 |
資料種別 |
状態 |
貸出
|
1 |
シリウス | 0117251090 | YA913.6/コウ/ | 帯出可 | 4階ティ | 一般書 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000622154 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
マヨネーズがなければ生きられない、スペイン人シェフのマヨネーズの本 |
著者名 |
ホセ・バラオナ・ビニェス/著
|
書名ヨミ |
マヨネーズ ガ ナケレバ イキラレナイ スペインジン シェフ ノ マヨネーズ ノ ホン |
著者名ヨミ |
ホセ バラオナ ビニェス |
出版者 |
柴田書店
|
出版年月 |
2017.6 |
ページ数 |
103p |
大きさ |
22cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
4-388-06264-5 |
ISBN |
978-4-388-06264-5 |
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
分類記号 |
596
|
件名 |
料理 マヨネーズ |
内容紹介 |
マヨネーズの故郷・スペイン地中海地方出身で、マヨネーズが大好きなシェフによる「マヨネーズの本」。マヨネーズをベースにしたアレンジソースや、さまざまなマヨネーズの使い方を紹介する。 |
著者紹介 |
1966年スペイン生まれ。料理アトリエ「レ・ストゥディ」を主宰するとともに、「BIKINIビキニ」などのプロデュースほか、セミナー、ケータリングなど多方面で活躍。 |
内容細目
-
1 君に届けたいメッセージ
5-96
-
-
2 真夏のバレンタイン
97-177
-
-
3 恋人たちのハッピーバースデー
179-256
-
-
4 エンディング
258-261
-
もどる