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書誌情報サマリ

書名

冷たい麵の本 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なBEST58レシピ エイムック  

著者名 みない きぬこ/[著]
出版者 枻出版社
出版年月 2020.6


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1 つきみ野0511322489596.3/ミナ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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2020
596.38 596.38
麵類

書誌詳細

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タイトルコード 1001000890037
書誌種別 図書
書名 冷たい麵の本 そうめん、うどん、そば、中華麵…。手軽なBEST58レシピ エイムック  
著者名 みない きぬこ/[著]
書名ヨミ ツメタイ メン ノ ホン ソウメン ウドン ソバ チュウカメン テガル ナ ベスト ゴジュウハチ レシピ エイ ムック 
著者名ヨミ ミナイ キヌコ
叢書名 エイムック
叢書巻次 4632
出版者 枻出版社
出版年月 2020.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1100
ISBN 4-7779-5936-5
ISBN 978-4-7779-5936-5
分類記号 596.3
分類記号 596.38
分類記号 596.38
件名 麵類
内容紹介 暑い季節につるつるっと食べたい、冷たい麵。基本のゆで方&つゆの作り方をはじめ、そうめん、うどん、中華麵、そば、パスタ、フォーやビーフンなど、冷たい麵の旨いシンプルメニューを紹介する。
著者紹介 女子栄養大学卒業。同大学非常勤講師。料理家。フードコーディネーター。著書に「かんたん仕込みで帰ったらすぐごはん」など。



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