蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
帯出区分 |
配架区分 |
資料種別 |
状態 |
貸出
|
1 |
シリウス | 0117219105 | 588.5/デサ/ | 帯出可 | 5階南東 | 一般書 | 在庫 |
○ |
2 |
中央林間 | 0610483786 | 588.5/デサ/ | 帯出可 | 一般開架 | 一般書 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ロブ・デサール イアン・タッターソル ニキ リンコ 三中 信宏
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001000863209 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
ビールの自然誌 |
著者名 |
ロブ・デサール/著
イアン・タッターソル/著
ニキ リンコ/訳
三中 信宏/訳
|
書名ヨミ |
ビール ノ シゼンシ |
著者名ヨミ |
ロブ デサール イアン タッターソル ニキ リンコ ミナカ ノブヒロ |
出版者 |
勁草書房
|
出版年月 |
2020.1 |
ページ数 |
5,273p |
大きさ |
20cm |
翻訳書の原書名 |
原タイトル:A natural history of beer |
価格 |
¥2200 |
ISBN |
4-326-75056-6 |
ISBN |
978-4-326-75056-6 |
分類記号 |
588.54
|
分類記号 |
588.54
|
分類記号 |
588.54
|
件名 |
ビール-歴史 |
内容紹介 |
ビールについて人類誕生前から現代社会まで、科学的解説とともに紹介した本。2人の著者がある時は史料を読みこみ、ある時は世界中を旅して、古代の醸造法や人気のクラフトビールなどに迫る。面白くて意外な話が満載。 |
著者紹介 |
分子系統学者。アメリカ自然史博物館サックラー比較生物研究所学芸員。 |
内容細目
もどる