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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野食ハンターの七転八倒日記 

著者名 茸本 朗/著
出版者 平凡社
出版年月 2019.11


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1 つきみ野0511316598786/タケ/帯出可一般開架一般書貸出中  ×

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2019
786 786
野外活動 食物 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000845639
書誌種別 図書
書名 野食ハンターの七転八倒日記 
著者名 茸本 朗/著
書名ヨミ ヤショク ハンター ノ シチテン バットウ ニッキ 
著者名ヨミ タケモト アキラ
出版者 平凡社
出版年月 2019.11
ページ数 247p
大きさ 19cm
価格 ¥1400
ISBN 4-582-63224-8
ISBN 978-4-582-63224-8
分類記号 786
分類記号 786
分類記号 786
件名 野外活動 食物 料理
内容紹介 野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 1985年岡山県生まれ。野食家。ブログ『野食ハンマープライス』開設。テレビ番組への情報提供や出演、雑誌への寄稿も行う。著書に「野食のススメ」など。



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