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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

おうちすし 簡単なのに、おしゃれで、可愛い 

著者名 野本 やすゆき/著
出版者 世界文化社
出版年月 2019.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 帯出区分 配架区分 資料種別 状態 貸出
1 シリウス0117074856596.2/ノモ/帯出可1階中央一般書在庫 

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2019
596.21 596.21
すし

書誌詳細

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タイトルコード 1001000836767
書誌種別 図書
書名 おうちすし 簡単なのに、おしゃれで、可愛い 
著者名 野本 やすゆき/著
書名ヨミ オウチ スシ カンタン ナノニ オシャレ デ カワイイ 
著者名ヨミ ノモト ヤスユキ
出版者 世界文化社
出版年月 2019.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
価格 ¥1300
ISBN 4-418-19327-1
ISBN 978-4-418-19327-1
分類記号 596.21
分類記号 596.21
分類記号 596.21
件名 すし
内容紹介 海鮮ちらしずし、ラップにぎり、サラダずし、手巻きずし…。東京・谷中の人気すし店の三代目が、ホムパや手土産、わが家で楽しむ55レシピと、おすし屋さんのプロの技を伝授する。すし飯で作るアイディアつまみなども収録。
著者紹介 谷中松寿司三代目。料理家/フードコーディネーター。著書に「まいにち食べたい魚料理」「まいにち作りたい魚料理」など。



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